Składniki

  • pomidory krojone
  • koncentrat pomidorowy
  • przecier pomidorowy
  • masło
  • oliwa z oliwek
  • piersi z kurczaka
  • 2 cukinie
  • 1/2 papryki kolorowej
  • kiełbasa
  • 1/2 cebuli
  • papryka ostra
  • papryka słodka
  • oregano
  • zioła prowansalskie
  • pieprz
  • sól ziołowa

Przygotowanie

  1. zaczynamy od siekania cebuli i krojenia kurczaka w większą kostkę
  2. Posiekaną cebulę solimy i przyciskamy widelcem aby szybciej zmiękła
  3. Następnie kroimy kiełbasę
  4. w garnku o pojemności około 2,5l roztapiamy łyżkę masła i dodajemy łyżkę oliwy
    Wrzucamy do niego cebulę i przykrywamy żeby się dusiła; w tym czasie zajmujemy się przyprawieniem kurczaka
  5. Dodaje: bazylie, paprykę ostrą (wszystko do smaku i wedle uznania) oregano, sól ziołową oraz zioła prowansalskie
  6. w międzyczasie mieszamy cebulę
  7. Do kurczaka dodajemy paprykę słodką
  8. Zabieramy się za paprykę, którą kroimy w większą kostkę
  9. Tak samo postępujemy z cukinią
  10. Wrzucamy kurczaka do cebuli, a następnie gdy się trochę poddusi dodajemy do niego kiełbasę
  11. do drugiego garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy paprykę
  12. Solimy i dusimy pod przykryciem
  13. Mieszamy kurczaka i dodajemy odrobinę wody żeby nie przywarło
  14. Do papryki dodajemy cukinię i dusimy dalej
  15. Dolewamy odrobinę wody
  16. Doprawiamy pieprzem do smaku
  17. Dodajemy kostkę czosnku
  18. gdy kurczak się poddusi dodajemy pomidory w puszce
  19. Co chwilę mieszamy w obu garnkach, kiedy już się podduszą i zmniejszą swoją objętość będziemy mogli dodać do papryki mięsko
  20. Całość zagęszczamy 2 łyżkami kaszy manny i dodajemy koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy
    Doprawiamy pieprzem
    Dodajemy bazylii i ziół prowansalskich
  21. Proponujemy podać z ryżem

Smacznego. Zapraszamy do subskrybowania i śledzenia nas na Facebook’u i YouTube
Już niebawem kolejne odcinki taniego gotowania

Facebook: HomeWorkoutpl

Instagram: @wkaleniecki

Wykop: http://www.wykop.pl/link/2956607/leczo-tanie-gotowanie/

Reklamy